第一部分呈现了从古代至20世纪医学思想的主要历史源流和分支，向读者介绍了人类迁移、流行病学和免疫学的相互影响。第二部分讨论了东方和西方的疾病概念，以及复杂的身体和精神疾病的概念，强调了这些概念是如何随时代而改变的。第三部分讨论了现代医学在预防和控制疾病方面的进展。第四部分通过对营养状况、发病率和死亡率的测量，讨论了群体健康的变化。第五、第六两部分分地域区别讨论了世界各大洲的疾病史。第七部分则是从生态学视角呈现全球不同区域的疾病变化。最后一部分是按字母顺序论述了最主要的人类疾病的历史与地理学。
 

内容简介

  作为一本专业和非专业人员都可以接受的著作，《剑桥世界人类疾病史》将医学史和医学地理学的研究与最新的医学发现结合起来，是一部自1864年德国医学家和医史学家August Hirsch的巨著《历史地理病理学手册》（Handbuch der historisch-ge.ographischcn Pathologic）以来，内容最为广泛的人类疾病史著作。

  本书探讨了全世界的疾病模式以及不同医学传统与疾病作斗争的各种方法。来自世界各国的160多位医学科学家和社会科学家为本书撰稿，使得本书成为一部真正跨学科的医学史和人类疾病史著作。

  本书的前面四个部分追述了有史以来的疾病概念。随着医学从技艺发展为科学，疾病的概念也延伸到不仅包括瘟疫和流行病，而且包括与遗传、营养和精神作用物质滥用相关的功能失调。它向读者介绍了流行病学和免疫学，考察了不同医学传统及其在医学之外控制疾病的各种尝试。第五到第七部分接着描述了世界主要地区的疾病史，并对全球的疾病生态学进行了评述。

  最后一部分也是内容最多的一个部分．从艾滋病到黄热病，逐一论述了最主要人类疾病的历史与地理分布，包括过去和当代。每个条目都分医学、历史和地理等逐项进行叙述，书后所附的清晰的索引有助于读者从不同途径查找所需的主题。

  在21世纪来临之际，《剑桥世界人类疾病史》与《剑桥世界食物史》联袂推出，为人们认识人类的健康提供了非凡的识见。
 

作者简介

  肯尼思.F.基普尔（Kenneth F.Kiplc）美国鲍灵格林州立大学历史系教授，《加勒比的奴隶：生物学史》（The Caribbc帆Slavc；A Biological History，1984）一书的作者，并且与Virginia King合著《散居西方的黑人的另一维：饮食、疾病和种族主义》（AnozAcrDimension to the Black Diasporcra Diet，Disease，and Racism,1981），这两部著作均由剑桥大学出版社出版。2000年，他与Kriemhild ConeOrnelas共同主编的《剑桥世界食物史》（The Cambridge World Historyof Food）——《剑桥世界人类疾病史》（TheCambridge World History of Human DisedJc）杰出的姊妹篇——出版问世。
 

精彩书评

  前一本最权威的疾病史著作出版于100多年之前。现在Kenneth F.Kiple的《剑桥世界人类疾病史》再次荣获疾病史类著作之冠。

  ——《美国图书馆》

  对每一个从事人类健康和医学研究的学者来说，《剑桥世界人类疾病史》可能是最有价值的参考著作……该书以非凡的洞察力涵盖了生物学、历史学、人类学和流行病学等领域。

  ——Lawrence M.Schell等，《美国人类生物学杂志》

  160多位学者组成的高效率团队，编写了200多个词条，囊括了人类历史上不同地域疾病的丰富全景。引领这场对未知和疏漏的堡垒攻坚的拿破仑式的人物，是一位具有全局视野的主编——Kenneth F.Kiple，并且他得到了执行编辑、副编辑和助理编辑的大力协助……书中充满了宝贵的创见。

  ——John M.Hunter，《地理学评论》

  《剑桥世界人类疾病史》不仅是一部参考书，也是一部构建人类疾病通史的引人人胜的跨学科文集。主编成功地以高度一致的主题与风格对纷繁庞杂的历史和统计资料进行了梳理。

  ——Gray B.Ferngren，《新英格兰医学杂志》

  凡是参与人类疾病史研究以及对此有兴趣的个人及研究机构，都将发现这是一部重要的参考著作。Kiple和桥大学出版社试图以多种视角和大量切实的细节描绘人类疾病史的景象，为研究者提供一个起点，并“勾勒”出当代人对这一领域的认识。他们已达到了这些目的。

  ——william K.Beatty，《美国医学会杂志》

 

目录

表、图和地图目录

导言

第Ⅰ篇 医学与疾病：概述

Ⅰ.1 西方医学史：从希波克拉底学说到病学说

Ⅰ.2 中国医学的历史

Ⅰ.3 伊斯兰医学与印度医学

Ⅰ.4 疾病、人口迁移与历史

第Ⅱ篇 变化中的健康与疾病的概念

Ⅱ.1 西方的疾病概念

Ⅱ.2 东亚疾病观

Ⅱ.3 西方的精神疾病观

Ⅱ.4 性异常疾病

Ⅱ.5 心脏相关疾病的概念

Ⅱ.6 癌症的概念

第Ⅲ篇 医学分科与疾病预防

Ⅲ.1 遗传病

Ⅲ.2 免疫学

Ⅲ.3 营养化学

Ⅲ.4 婴儿期与儿童早期的疾病

Ⅲ.5 饥荒与疾病

Ⅲ.6 正脊疗法的历史

Ⅲ.7 成瘾性的概念：美国的经验

Ⅲ.8 烟草病

Ⅲ.9 职业病

Ⅲ.10 1700年以前的西方公共卫生与公共卫生设施

Ⅲ.11 1700年以来的西方公共卫生与公共卫生设施

第Ⅳ篇 估量健康

Ⅳ.1 早期死亡率资料：来源与解释的困难

Ⅳ.2 产妇死亡率：定义与在英格兰和威尔士的长期趋势，l850～1970年

Ⅳ.3 婴儿死亡率

Ⅳ.4 测量发病率与死亡率

Ⅳ.5 身高与健康

第Ⅴ篇 亚洲以外的世界人类疾病史

Ⅴ.1 罗马时代之前的疾病

Ⅴ.2 西方古典时期的疾病

Ⅴ.3 中世纪的疾病

Ⅴ.4 欧洲文艺复兴时期与现代早期欧洲的疾病

Ⅴ.5 1700—1900年欧洲的疾病与死亡率的下降

Ⅴ.6 1860年以前撒哈拉以南非洲的疾病

Ⅴ.7 1860年以来撒哈拉以南非洲的疾病

Ⅴ.8 前哥伦布时期美洲的疾病

Ⅴ.9 1492～1700年美洲的疾病

Ⅴ.10 1700年以来美洲的疾病与死亡率

Ⅴ.11 伊斯兰世界的疾病

第Ⅵ篇 亚洲人类疾病史

Ⅵ.1 中国古代的疾病

Ⅵ.2 中国近代的疾病

Ⅵ.3 中国现代的疾病

Ⅵ.4 日本古代的疾病

Ⅵ.5 日本近代的疾病

Ⅵ.6 日本现代早期的疾病

……

第Ⅶ篇 人类疾病的地理学

第Ⅷ篇 主要人类疾病的过去与现在

索引

人名索引

主题索引

 

 

精彩书摘

  第Ⅰ篇 医学与疾病：概述

  Ⅰ.1 西方医学史：从希波克拉底学说到病菌学说

  希腊和罗马

  公元前5世纪以前，古希腊有一种兼施法术和进行药物治疗的医生-占卜者（iatromantis），又有一种擅长治疗战伤的疗伤人。另外还有一个行医的群体主要从事饮食疗法，这一传统最初是应竞技者的需要而发展起来的，到最后，它不仅囊括了有关锻炼、洗浴和休憩等方面，还包括了适用于所有公民的饮食调节法。上述所有传统到了公元前500年前后最终汇合起来，形成所谓techne iatriche，即治疗技术，同时力求勾画出自身的学术取径和方法。为此缘故，这门新医学采用了一个能够解释健康和病痛现象的理论框架。这门新的“技术”（techne）对临床观察也深为倚重，从后者中引出了细心的论断和概括。

  古希腊医学的代表首推Hippocrates，他是一位杰出的医者和教师，在后世成为西方医生理想的化身。他在公元前370年去世，此后的一个世纪里，他好几位姓名业已不传的门徒撰写了将近60部医学题材的著作，既有临床方面的，也有理论方面的，内容、文风都大不相同。这批作品包含了一般称为“希波克拉底医学”的一个全面而理性的治疗体系，作品的着重点放在病人个体。遵照它行医者仅仅专注于同健康和疾病有关的各种物质因素，包括病人接触的环境。的确，《希波克拉底全集》中最著名的作品之一便是《论空气、水和处所》（Airs，Waters，and Places），它是环境医学最初的萌芽。另一部题为《论流行病》（Epidemics）的书对某些病人做了逐日的记录，还有一部书题为《摄生法》（Regimen），开列出有益于健康的饮食和生活方式。

   对古希腊人来说，健康意味着血液、黏液、黄胆汁和黑胆汁四种体液达到平衡的状态。每种体液都有一个特定的身体来源、一对基本特性，以及一个专门的季节，在这个季节里它可能会过量地产出。以血液为例，它在肝脏生成，是热和湿的，在春季它容易过剩而漫溢。体液不仅是机体的物质组成和动态因素，而且，它们经常变动的、永难完美的组合能决定一个人的心理构成，或者说“气质”。